“职工家属们，早点儿起来做核酸了……”静态管理、核酸检测，这波疫情离我们如此之近，抗击疫情、保障生产运行的一场硬仗直面而来。

夜里惊醒备战忙

8月16日晚上9点多，劳累了一天，准备休息的食堂科科长靳平，看到职工群里全员核酸检测的通知，立即警觉起来。“兵马未动，粮草先行。”靳平立即行动，协调安排应对8月17日早5点之前就要进厂门上早班的厨师、服务员按时到岗的特殊情况，面对用餐人员会突然增多，立即安排原材料储备增加工作。职责担当在身，只有储备足够的原材料，后勤服务才能有保障。

8月17日，由于工作计划安排到位，一切顺利，大米、面粉、调料、蔬菜都按计划收货储备好。有人笑着说：“科长，做个核酸，吓得备那么多吃的。”靳科长认真地说：“手中有粮，心中不慌，全厂职工吃饭呢，不是小事情。”

为了大家舍小家

8月17日晚10点多，靳平按照防疫要求通知大家做好第二轮全员核酸检测，安排上早班人员要按时到岗。厨师长陈继红接到通知后，连夜带上必备行李借住到宿舍。因为他担心第二天早上出不来怎么办？果不其然，8月18日早，有的小区实行静态管理，做完核酸领了小贴贴，照样不能出小区。早上赶来上班的人，都热情地打招呼，互相询问小区和村里的管理情况，怎么出来的？服务员小杨兴奋地说“我很幸运，看到骑电动车的、走路的不让过，正发愁不知怎么办呢？来了一辆办事的车，我就给人家说好话，‘我做了核酸要到单位上班呢’，人家才把我捎出来的。”

陈继红那晚出来后，再没有回家，到村里做完核酸检测，就回单位。怕回去不让出来工作怎么办？“夏天热，好凑合！几把椅子拼起来，就能休息，宿舍也能挤一下，好对付。”

随着疫情防控的变化，这两天，越来越多的人回不了家。有一对两口子在食堂上班，家里有十来岁的孩子独自在家。妈妈把饭送到小区门口转交给孩子，眼里尽是爱意和愧疚。“没有办法，孩子能理解，我们要上好班！”

战胜疫情是心愿

疫情当下，食堂后厨加工的工作量比平时加大。“戴口罩、一米线”就餐秩序的提醒和维持是基本的防疫责任。晚上睡在凳子上，打地铺，为的是保证能连续上班，保障上班职工的正常一日三餐就餐。静态管理下，做好职工的三餐、精品库生活物资的供应，就是对抗疫最大的支持，战胜疫情是大家最大的心愿。职工食堂，一个有责任、有担当的团队，为渭化稳定生产做好后勤保障工作勇扛着自己的担当。