为认真贯彻习近平总书记关于厉行节约、反对铺张浪费的重要批示精神，弘扬中华民族的尊重劳动、勤俭节约的传统美德。在公司创建全国文明单位的关键时期，渭河金辉会务中心用心倡导勤俭节约、礼貌用餐理念，崇尚节俭，合理消费，坚持将厉行节约、反对浪费作为会务中心常态化工作任务。

做实宣传倡议

走进会务中心，随处可见“节约粮食，文明就餐”的宣传牌，每张餐桌上摆放着“光盘行动”“节俭养德”“公筷公勺”等台牌，进一步引导顾客理性点餐。倡导中心职工养成勤俭节约的良好习惯，对内部用水、电等其他能耗自觉做到量入为出，坚决杜绝长明灯、长流水的情况发生；通过班前会加强对职工厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的日常教育，严格落实预防和制止餐饮浪费有关规定，努力营造节约光荣、浪费可耻的良好氛围。

提高菜品质量

“假日将近，也是客流量增长的关键时期，一定要保证菜品质量，提高顾客满意度！”会务中心副主任师任自力多次强调。对此，自助餐厅改变思路，把好菜品关，在保留原有招牌仿唐菜品的基础上，推出地方风味小吃，根据国庆期间“婚礼热”适当调整口味，最大化减少菜品剩余。同时，点餐时主动提醒顾客根据用餐人数按需点餐，并推出小份菜肴、点心及水果，最大化杜绝餐饮浪费。“我是这里的常客，平时跟家人吃饭我都会过来。服务员都会根据就餐人数给出合理的建议，既不造成浪费，还能帮我省点钱。”一位客人这样说。

加强采购管控

原料变质也是造成食品浪费的原因之一。会务中心及时调整，通过少量多次的菜品采买，将保质期短、易腐、易变质的食材提前规划，按需精准采买，最大化减少原材料变质浪费现象。同时，通过不断调整餐饮服务过程中易造成浪费的环节，查缺补漏，将节约粮食相关工作做实做细。

坚持节约大方、有礼有节的原则，杜绝“面子消费”，提倡“光盘”行动。下一步，渭河金辉会务中心将继续贯彻落实“节约粮食、反对浪费”的理念，用节约演绎生活，用行动展示形象。